育ち盛りのお子様にぴったり!バランスGoodな夕ごはん【ベネッセの食材宅配】
日・月別表示カレンダー
最近の記事
お知らせ&ぼやき
最近は、暑くてパソコンに向かい合うのがキツイ…。

というわけでさぼってました(--;


適当に作ったご飯のレシピはもちろん忘れ…。

これから心機一転がんばれるのかしら…
遊びに来てくれてありがとう♪
PR

ホーム > スポンサー広告 > カリフォルニアロール~見た目もキレイでお弁当にもうれしいレシピ♪ホーム > ごはんもの > カリフォルニアロール~見た目もキレイでお弁当にもうれしいレシピ♪

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
クリックして投票♪人気ブログランキングへ クリックして投票♪にほんブログ村 料理ブログへ
よければ押してもらえると、すごーく励みになります(>_<)ノランキング投票♪
[ --/--/-- --:-- ] スポンサー広告 | トラックバック(-) | コメント(-)

カリフォルニアロール~見た目もキレイでお弁当にもうれしいレシピ♪

やっぱり日曜に買ってしまいました!干さなくていいマキス
さっそく次の日その真価を発揮♪
カリフォルニアロール
見た目がキレイなカリフォルニアロール
納豆入りのも作ってみたら好評でした♪

マキス自体使ったことなかったので、初巻物!しかも裏巻き
裏巻きだと海苔を周りに巻かないで、逆に中なので明るく鮮やかに見えます

そんなレシピは…
カリフォルニアロール
[材料:2~3本分]
 お米 2合

<合わせ調味料>
 お酢  50cc
 砂糖   30g
 こぶ茶 小1

 白ゴマ     適量

 レモン汁   適量
 アボカド    1個
 カニカマ  6~9個
 海苔    2~3枚
 サニーレタス 適量
 きゅうり ※4等分に切る。なかったので入れてないけど。

 納豆     好みで

<アボカドの切り方と下処理>
アボガドは真ん中に丸い硬い種があるので真っ二つには切れません
なのでちょっと硬い頭のヘタをとり、そこから縦に包丁を種にぶつかるまで入れ、お尻の方にグルッと一周種に沿うように切り込みを入れます。
そして両手で半分ずつ持ち、捻るとキレイに二つに分かれます
種はグサっと包丁を打ち込み、さっき捻った要領で包丁を捻ると簡単に取れます
あとは、皮は熟したもの(皮が黒くなったもの)なら簡単に手で剥けます♪
そして、すぐ変色してしまうので、切ったら必ずレモン汁をまぶしておきましょう!

[手順]
1. お米を固めに炊き、軽くほぐし合わせ調味料を入れ、切るように混ぜ合わせ寿司飯を作り冷ます。
2. ラップを広げた上に海苔を置き、ご飯を広げ、白ゴマをまぶす。
3. マキスに米が張り付かないようラップをし、2の上に乗せひっくり返す。
4. 3の上(普通の巻物とは違って裏巻きなので、海苔が一番上になってます)に具を広げ、巻く。

このマキスだったら清潔で、ラップをしなくてもお米がくっつかなくて
 写真は二本分で、少しご飯が余りました(余ったら手巻き等に♪)。
 もう少しご飯を減らして三本もいいと思うので、そのときは海苔を2/3に切ってご飯を広げるといいかと
 具が少なかったらノリを3/4くらいにして、巻くご飯を減らすといいかも。
クリックして投票♪人気ブログランキングへ クリックして投票♪にほんブログ村 料理ブログへ
よければ押してもらえると、すごーく励みになります(>_<)ノランキング投票♪
[ 2009/02/17 10:00 ] ごはんもの | TB(0) | CM(0)
コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する
ニチレイフーズダイレクト

ホーム | Page Top↑
宅配DVD・CDレンタル
1ヶ月無料お試し中
ネット注文→自宅ポストに届き→郵便ポスト返却 お気に入り見つけよう♪

特典多、最速レンタル♪

豪華プレゼントキャンペーン中♪

タイトル数最多♪

繰越で無駄がない♪
気になる食通販サイト♪
ニチレイフーズダイレクト 冷凍惣菜セットで忙しくてもおいしく健康的♪


人気は超割安商品♪
欲しいもの安く探そ♪
楽天で探す
楽天市場
お勧めアフィリエイト
アフィリエイトならリンクシェア
報酬支払い1円から♪
目指せアクセスアップ!

無料相互リンクツール♪
ブログランキングサイト
QRコード
QRコード

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。