育ち盛りのお子様にぴったり!バランスGoodな夕ごはん【ベネッセの食材宅配】
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最近は、暑くてパソコンに向かい合うのがキツイ…。

というわけでさぼってました(--;


適当に作ったご飯のレシピはもちろん忘れ…。

これから心機一転がんばれるのかしら…
遊びに来てくれてありがとう♪
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キャロットポタージュスープ~甘さがおいしい♪レシピ

にんじんのポタージュスープは初めて作りました
キャロットポタージュ
見た目じゃカボチャかコーンみたい
ニンジン苦手でもこれなら食べられるかも?

そんなレシピは…
キャロットポタージュスープ
[材料:2~3人分]
 バター      10g
 ニンジン(大)  1本 ⇒ 火が通りやすいよう薄切り
 玉ねぎ    1/4個 ⇒ 薄切り
 牛乳     200cc
 水       100cc
 固形コンソメ   1個

[手順]
1. 鍋にバターを熱し、ニンジン、玉ねぎをニンジンが柔らかくなってくるまで10分程炒める。
2. 1と牛乳をミキサーにかける(滑らかになるまで)。
3. 鍋に戻し、水と固形コンソメを入れて煮る。

よく炒めると甘みが増しておいしい
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