育ち盛りのお子様にぴったり!バランスGoodな夕ごはん【ベネッセの食材宅配】
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最近は、暑くてパソコンに向かい合うのがキツイ…。

というわけでさぼってました(--;


適当に作ったご飯のレシピはもちろん忘れ…。

これから心機一転がんばれるのかしら…
遊びに来てくれてありがとう♪
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ブロッコリーのガーリックスパゲティー~簡単レシピ

火曜の夕食はイタリアーン♪
ブロッコリーのガーリックパスタ
ブロッコリーが安かったので買ったのを使おうかと…。

味付けはシンプルに塩
ガーリックと、ウインナーの旨みがきいてます

そんな簡単レシピは…。
ブロッコリーのガーリックスパゲティー
[材料:2人分]
 オリーブオイル 適量
 ニンニク      2片 ⇒ みじん切り
 ウインナー 3本程度 ⇒ 斜め切り
 ブロッコリー  1/2房 ⇒ 小房にわける
 しめじ    半~1袋
 白ワイン     大2
 塩        適量
 コショウ     少々

 パスタ    二人前

[手順]
1. フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れ、弱火で香りが出てくるまで温める。
2. ウインナーを炒め、ブロッコリー・しめじ・白ワインを入れ、蓋をし中火で蒸し焼き。
3. パスタを表示どおりにゆでる。
4. ブロッコリーに火が通ったら蓋を取って強火にし、アルコールをとばす。
5. 塩で味を調え、コショウも好みで入れ、3のパスタをからめる。

クレイジーソルトがあればもっとおいしい♪
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[ 2009/06/12 14:20 ] 麺類・パスタ | TB(0) | CM(0)
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