育ち盛りのお子様にぴったり!バランスGoodな夕ごはん【ベネッセの食材宅配】
日・月別表示カレンダー
最近の記事
お知らせ&ぼやき
最近は、暑くてパソコンに向かい合うのがキツイ…。

というわけでさぼってました(--;


適当に作ったご飯のレシピはもちろん忘れ…。

これから心機一転がんばれるのかしら…
遊びに来てくれてありがとう♪
PR

ホーム > スポンサー広告 > 具沢山たけのこの土佐煮~ダシがおいしい♪レシピホーム > 煮物 > 具沢山たけのこの土佐煮~ダシがおいしい♪レシピ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
クリックして投票♪人気ブログランキングへ クリックして投票♪にほんブログ村 料理ブログへ
よければ押してもらえると、すごーく励みになります(>_<)ノランキング投票♪
[ --/--/-- --:-- ] スポンサー広告 | トラックバック(-) | コメント(-)

具沢山たけのこの土佐煮~ダシがおいしい♪レシピ

茹で済みの筍をもらったので、煮物にしました
具沢山たけのこの土佐煮
田舎で食べた土佐煮が、さつま揚げのダシがきいてておいしかったので、それをイメージして…

普通に土佐煮のハズが、スナックエンドウも貰ったので、色合いもいいし入れて…。
椎茸もさつま揚げも入って、筍以外の具も多くなっちゃったけど彼に大好評でした

普通の土佐煮に薩摩揚げを加えて煮るだけでもオイシイのでおすすめです♪

そんな、今回のレシピは…
具沢山たけのこの土佐煮
[材料:6人分]
A 水      600cc
  しいたけ    5枚
  だし昆布  10cm

 茹で筍      2本

B さつま揚げ 1パック ⇒ 湯通しして1cm幅に
  顆粒だし 小1(1袋) ※かつお
  醤油      大2
  みりん     大2
  酒        大2
  三温糖     大3
  塩      小1/2

 鰹節       適量
 スナックエンドウ ※あれば色合いに。適量

[手順]
1. 鍋にAを入れて、強めの弱火で蓋をして煮る。
2. 茹で筍は縦半分に切り、根元の方は横に半月切り、頭の方は縦に細切り。
3. 1が煮立ったら2を入れて煮立たせる。
4. Bをいれ、15分程水分が1/3程度になるまで煮る。
5. 鰹節とスナックエンドウを混ぜ、火を止めて蓋をして10分以上放置。
 ※予熱で火が通ります

冷めるまで放置すると味が染みておいしいです♪
クリックして投票♪人気ブログランキングへ クリックして投票♪にほんブログ村 料理ブログへ
よければ押してもらえると、すごーく励みになります(>_<)ノランキング投票♪
[ 2009/05/03 15:00 ] 煮物 | TB(0) | CM(0)
コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する
ニチレイフーズダイレクト

ホーム | Page Top↑
宅配DVD・CDレンタル
1ヶ月無料お試し中
ネット注文→自宅ポストに届き→郵便ポスト返却 お気に入り見つけよう♪

特典多、最速レンタル♪

豪華プレゼントキャンペーン中♪

タイトル数最多♪

繰越で無駄がない♪
気になる食通販サイト♪
ニチレイフーズダイレクト 冷凍惣菜セットで忙しくてもおいしく健康的♪


人気は超割安商品♪
欲しいもの安く探そ♪
楽天で探す
楽天市場
お勧めアフィリエイト
アフィリエイトならリンクシェア
報酬支払い1円から♪
目指せアクセスアップ!

無料相互リンクツール♪
ブログランキングサイト
QRコード
QRコード

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。