育ち盛りのお子様にぴったり!バランスGoodな夕ごはん【ベネッセの食材宅配】
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最近は、暑くてパソコンに向かい合うのがキツイ…。

というわけでさぼってました(--;


適当に作ったご飯のレシピはもちろん忘れ…。

これから心機一転がんばれるのかしら…
遊びに来てくれてありがとう♪
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見た目もおいしい♪月見チーズそばもんじゃ~米粉で簡単レシピ

昨日のお昼の、月見チーズソバもんじゃ
月見チーズそばもんじゃ
見た目がNGで食べたくないって言う人も、これなら食べれるのでは
というのを目指して作ってみました

しかも、簡単を目指したので、楽に作れちゃいます
これならキレイで見た目もちょっとオシャレなのでは!?

ああ、自作レシピだからいつも自画自賛になるのがなんとも苦しい…
でも、ちゃんと味も見た目も彼に好評でしたよ

別にうちは東京だし、彼ももんじゃ好きなので問題はないんですが…。
けど、見た目がイヤっていう人が多いと聞いたもので、せっかくならそんな人も食べれるようなものを作ろうと

なので見た目もよく、食べ応えもある簡単もんじゃなのです

そんなちょっと見た目にこだわった簡単レシピは…
月見チーズそばもんじゃ
[材料:2人分]
 水        500cc

A キャベツ 好きなだけ(大3~4枚程) ⇒千切り
  ウインナー    2本 ⇒ 薄切り
  紅ショウガ  好みで(大1程) ⇒ みじん切り
  顆粒カツオだし 1袋(小1)

B 焼きソバ    1人前 ⇒ 9等分にさいの目切り
  焼きそばソース 2袋 ※足らなかったらソースで調節
  米粉(上新粉)  30g ※小麦粉の場合は最初の水に溶かす

 卵          2個
 スライスチーズ  2枚

 青海苔       少々

[手順]
1. フライパンに水をいれ、沸かしてる間にキャベツを洗って千切り♪
2. 1のフライパンにAを入れ、蓋をして中火で蒸す。
3. キャベツがしんなりし量が減ったら、Bを入れ、混ぜる。
4. ソバがほぐれたら卵を割りいれ、スライスチーズをのせ、蓋をして蒸す。
5. 卵が好みの焼き加減になったら、グラタン皿にキレイに盛り、お好みで青海苔をトッピング。
月見チーズそばもんじゃ(フライパン)

小麦粉でももちろんいいけど、米粉だと溶かす手間もないし、トロミがもっとほしいとき等後から入れて混ぜても大丈夫なので失敗もなくて楽
 味が薄かったらソースで調節
 他にお好み焼きなどで好きな具を好みでトッピングももちろんおいしい
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[ 2009/04/20 10:00 ] 粉物 | TB(0) | CM(0)
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