育ち盛りのお子様にぴったり!バランスGoodな夕ごはん【ベネッセの食材宅配】
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最近は、暑くてパソコンに向かい合うのがキツイ…。

というわけでさぼってました(--;


適当に作ったご飯のレシピはもちろん忘れ…。

これから心機一転がんばれるのかしら…
遊びに来てくれてありがとう♪
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炊飯器で作る♪焼き豚~簡単レシピ

昨夜作った彼が大好きな焼き豚
焼き豚
いつもは切ったらすぐタッパーに汁ごといれて、そのままつまむんですが…
ブログ用に、お皿に盛り付け

ほぼ炊飯器におまかせの、簡単レシピ。
炊飯器で簡単に柔らかくておいしい焼き豚がつくれちゃいます
炊飯器で焼き豚
こんな風にセットして、炊飯器で煮ます

うちには圧力鍋がないけど、炊飯器は圧力IHと書いてあるし、炊飯器料理ってあるし…楽かも~♪
と思ってやったら、大成功

他にもオススメは、豆から作る手作りアンコ。
鍋の作り方は大変だな~、と思って炊飯器に目をつけたら超楽

豆と水で炊いて、砂糖を混ぜるだけ♪
そのうち気分が向いて作ったら、ちょっと詳しくレシピのせようかな

…随分前に2回しか作ってないけど

けど、今回は炊飯器で作る焼き豚!その簡単レシピは…
焼き豚
[材料:5人分]
 豚肩ブロック   500g
 塩コショウ    適量

 固形コンソメ   1個
 砂糖        大3
 酒         50cc
 醤油       100cc
 水        200cc
 昆布(だし用)  10cm
 長ネギ 緑の部分2本
 ニンニク(薄切り) 1片
 ショウガ(薄切り) 1片

[手順]
1. 肉はタコ糸で縛る。私は既にネットで固定されてるものを買いました
 ※煮崩れ防止

2. 肉をフォークなどで数箇所刺し、塩コショウし、フライパンで全体に焦げ目を作る。
 ※油面から焼くと、フライパンに油が広がって焼きやすい。
 ※菜ばし等で転がしながら焼き目をつけると楽

3. 炊飯器に全部セットし、スイッチオン♪
4. 25分程したらスイッチを切り、そのまま放置して20分以上蒸らす。

切ってタッパーに汁ごといれておけば楽だし、さらに味がしみこんでおいしい
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[ 2009/04/17 17:00 ] 肉料理 | TB(0) | CM(0)
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