育ち盛りのお子様にぴったり!バランスGoodな夕ごはん【ベネッセの食材宅配】
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最近は、暑くてパソコンに向かい合うのがキツイ…。

というわけでさぼってました(--;


適当に作ったご飯のレシピはもちろん忘れ…。

これから心機一転がんばれるのかしら…
遊びに来てくれてありがとう♪
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生春巻き~見た目に嬉しい♪簡単レシピ

見た目にもいい、生春巻き~♪
皮から透き通って見えるエビがキレイ
生春巻き
スイートチリソースとか前は作ったけど、最近はエコナのトマト&バジルで楽に
エコナのドレッシング(トマト&バジル)はよく合います

ホームパーティーとか、お弁当にもキレイで喜ばれます

今回の生春巻きの中身は人参と、春雨がなかったのでモヤシにして二種類
う~ん、安上がり~♪

そんな見た目に嬉しい、生春巻きのレシピは…
生春巻き
[材料:好きなだけ]
 ライスペーパー 適量 ※生春巻きの皮
 エビ     皮と同数
 豚しゃぶ肉    適量
 サニーレタス  適量
 ニンジン     適量
 もやし       適量

[手順]
1. エビは下処理して茹で、豚しゃぶ肉、もやし(30秒程度)も茹で、冷水にとって水を切る。
2. 1のエビを厚さ半分に切る。
3. 人参は千切り(長ければ生春巻きの皮の2/3程度の長さに抑える)。
4. サニーレタスも長さは生春巻きの皮の2/3程度の長さに、幅は1/3程度に抑えるよう切る。
5. ライスペーパーを両面水にぬらし、柔らかくしたら平らな所で下図の様に巻く。
           生春巻きの巻き方
6. 好みで斜め切りにし、盛り付ける。

具は春雨等お好みでどうぞ♪
 好みのドレッシングやタレで
 オススメはエコナのトマト&バジルドレッシング
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