育ち盛りのお子様にぴったり!バランスGoodな夕ごはん【ベネッセの食材宅配】
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最近は、暑くてパソコンに向かい合うのがキツイ…。

というわけでさぼってました(--;


適当に作ったご飯のレシピはもちろん忘れ…。

これから心機一転がんばれるのかしら…
遊びに来てくれてありがとう♪
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かきなの和風炒め~簡単レシピ

26日にかき菜を貰ったので、和風に炒めてみました♪
かきなの和風炒め
材料も少なくて、簡単

和風な炒め物は久しぶり~。
かき菜はおひたしや胡麻和えとかにはしてたのですが、炒め物は初

炒め物っていうと中華風が多くなりがちだけど、たまには和風もさっぱりしてていいですね

そんな簡単レシピは…
かきなの和風炒め
[材料:2人分]
 かきな  1袋 ⇒ 5cm位に切る
 椎茸   3枚 ⇒ 薄切り※きのこの簡単便利な旨みアップ術やコツ
 酒     大1
 鰹節   1袋(5g)
 醤油   大1
 みりん  大1
 昆布茶 適量

[手順]
1. フライパンで油を温め、かき菜を硬い芯の部分から炒める。
2. 葉の方まで加え、しいたけ・酒も加えたら蓋をし、2分程蒸し焼きにする。
3. 他全部加え、炒める。

昆布茶で濃さを自分好みに♪
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[ 2009/03/30 09:14 ] 炒め物 | TB(0) | CM(0)
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