育ち盛りのお子様にぴったり!バランスGoodな夕ごはん【ベネッセの食材宅配】
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最近は、暑くてパソコンに向かい合うのがキツイ…。

というわけでさぼってました(--;


適当に作ったご飯のレシピはもちろん忘れ…。

これから心機一転がんばれるのかしら…
遊びに来てくれてありがとう♪
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エノキとネギのお吸い物風~楽々簡単レシピ

水曜のスープ♪
エノキとネギのお吸い物風
最近きのこ類が安いので、えのきのスープです
きのこの簡単便利な旨みアップ術やコツ
ちょっと和風に、お吸い物っぽく。

つい、材料を使い切りたくて具と量が多くなりがち
なので、もっと具を少なくしても

そんな簡単レシピは…
エノキとネギのお吸い物風
[材料:3人分]
 えのき 半~1株 ※きのこの簡単便利な旨みアップ術やコツ
 ネギ    1本分 ※緑の部分、薄切り
 水     500cc
 顆粒だし 小1/2 ※かつお
 昆布茶    小1
 塩      適量

[手順]
鍋に全部入れて、弱中火で煮る♪※塩で味を調節

ネギがエノキの臭みを消して、いい感じ♪
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