育ち盛りのお子様にぴったり!バランスGoodな夕ごはん【ベネッセの食材宅配】
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最近は、暑くてパソコンに向かい合うのがキツイ…。

というわけでさぼってました(--;


適当に作ったご飯のレシピはもちろん忘れ…。

これから心機一転がんばれるのかしら…
遊びに来てくれてありがとう♪
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カリフラワーのポタージュスープ~真っ白♪お手軽レシピ

カリフラワーって甘いですね♪
カリフラワーのポタージュスープ
真っ白で、カリフラワーの甘さがよくでたスープです
やさしい甘さで、カリフラワーっておいしいですよ

10分程でできちゃいます♪

そんなレシピは…
カリフラワーのポタージュスープ
[材料:2人分]
 カリフラワー 200g(1/3株程度) ⇒ 小さめに切る
 水       100cc
 牛乳     200cc
 固形コンソメ  1個
 塩        少々

 乾燥パセリ 飾りに

[手順]
1. 鍋にカリフラワーと水を入れ、蓋をして柔らかくなるまで蒸し煮にする。
2. 1をブレンダーか、ミキサーにかけ滑らかに。
3. 鍋に2と牛乳・固形コンソメを入れ沸騰させ、塩で味を調える。
4. お皿に入れ、飾りにパセリを散らす。

カリフラワーはラップをかけ、レンジで柔らかくしても♪
 ミキサーにかけるとき、水分が足らなくてかけにくいときは牛乳を入れて
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