育ち盛りのお子様にぴったり!バランスGoodな夕ごはん【ベネッセの食材宅配】
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最近は、暑くてパソコンに向かい合うのがキツイ…。

というわけでさぼってました(--;


適当に作ったご飯のレシピはもちろん忘れ…。

これから心機一転がんばれるのかしら…
遊びに来てくれてありがとう♪
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松茸の味お吸い物で♪松茸風炊き込みご飯簡単レシピ

昨夜の夕ご飯のテーマは和食♪
松茸風炊き込みご飯
一度はやってみたかった、松茸の味お吸い物で松茸風炊き込みご飯
他は焼きサンマと、キノコ汁。

グリルって洗うの嫌い
なので、お魚は大好きなんですが、グリル焼きは久しぶり

キノコ汁は、白菜・大根・キノコの旨みがよくでておいしい、お味噌汁
白菜・大根・人参・キノコ類・豆腐を普通にカツオダシと味噌で味付け
実は今日一番の高評価!
ポイントは水からゆっくり煮ることかなぁ~。

ご飯は、松茸の味お吸い物が安かったので、チャレンジ♪
これも香りもよくて大好評
これなら超簡単に作れて、楽でいい

そんな炊き込みご飯のレシピは…
松茸の味お吸い物で♪松茸風炊き込みご飯
[材料:2合分]
 お米    2合

A 松茸の味お吸い物 2袋
  昆布茶  小1/2
  醤油   大1
  酒     大1
  みりん  大1
  塩     少々

B 油揚げ  1/2枚 ⇒ 湯通しし、水気を切って細切り
  人参(小) 1本 ⇒ みじん切り
  エリンギ 2本 ⇒ 薄切り

 万能ネギ  飾り用 ⇒ 小口切り

[手順]
1. 炊飯器に通常通りにお米と水を入れ、Aを加え軽く混ぜ、Bを広げ入れて炊く。
2. 炊けたら軽く混ぜ、盛り付けで万能ネギを少し飾りに散らす。

風味もよくて、手軽に楽しめます♪
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[ 2009/03/03 10:43 ] ごはんもの | TB(0) | CM(0)
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