育ち盛りのお子様にぴったり!バランスGoodな夕ごはん【ベネッセの食材宅配】
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最近は、暑くてパソコンに向かい合うのがキツイ…。

というわけでさぼってました(--;


適当に作ったご飯のレシピはもちろん忘れ…。

これから心機一転がんばれるのかしら…
遊びに来てくれてありがとう♪
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味噌豚キムチ鍋~ちょっとしたコツで簡単おいしい!レシピ

今日は豚肉も、葉っぱも安くてついつい買ってしまったので…
久しぶりで、やっぱりおいしい~!キムチ鍋!
味噌豚キムチ鍋
味噌も入ってコクUP
ちょっとしたコツで簡単おいしく!

そんなレシピは…
味噌豚キムチ鍋
[材料:3人分]
A ごま油   大2
  ニンニク   1片 ⇒ みじん切り
  しょうが   1片 ⇒ みじん切り
  豆板醤   小1

 キムチ    250g

B 水      3cup
  ウェイパー 小1 ※なければトリガラスープ
  味噌  大3程度 ※調節してください
  豆腐     1丁
  キャベツ 1/4個 ⇒ くし切り
  ネギ     1本 ⇒ 斜め切り

 春菊      1袋
 もやし     1袋
 ニラ      1束
 豚肉(しゃぶしゃぶ用)好きなだけ

[手順]
1. フライパンでAを弱火で炒め気泡が出てきたら、キムチを炒める。
2. Bを(味噌は溶かしながら)入れ、蓋をしてネギが柔らかくなるまで煮る。
3. 他全部加えて煮る。

味噌で自分好みに味の濃さを調節してください♪
 最初にごま油で炒めるのがポイント
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[ 2009/02/26 20:36 ] | TB(0) | CM(0)
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