育ち盛りのお子様にぴったり!バランスGoodな夕ごはん【ベネッセの食材宅配】
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最近は、暑くてパソコンに向かい合うのがキツイ…。

というわけでさぼってました(--;


適当に作ったご飯のレシピはもちろん忘れ…。

これから心機一転がんばれるのかしら…
遊びに来てくれてありがとう♪
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初ごはん

今日のメニューはこんな感じ。
大根と山芋の和風サラダに中華風スープ。メインはビーフシチューハンバーグです。
ビーフシチューハンバーグ他
適当レシピは…
ハンバーグってなかなか作らないのに多く作って冷凍行きになったものがあって、そろそろ食べなきゃと一手間加えて夕飯にしちゃいました!
デミグラスソースやケチャップなんか足してソースを増やし、シメジを入れて。
牛肉・合引きで二種類ずつ計4つあるので半分にモッツァレラチーズをのせました!

サラダはサニーレタスの上に大根と山芋をドレッシングで和えて、韓国ノリを散らしました。
ドレッシング大体こんな感じ。

ごま油1:レモン汁1:昆布茶1:醤油3

あとは、中華風スープ。

ごま油にみじん切りのニンニク1片とスライスオニオン半分を加えて炒めて塩コショウ。
水500ccを加えてコンソメ一つウェイパー小1を加えて煮立ったら溶き卵を加えながらかき混ぜて完成。


そんな感じです。
適当なもので、しょっぱかったら水をもう少し加えたり、薄かったらウェイパーを足すといいと思います。
あといつもはこれにニラを加えて(今回は冷凍コーンを入れちゃいました)、ニラタマスープと呼んで彼が大好きな一品です♪
夕飯のボリュームが足らないときは春雨を加えてもGoodですよ~。
ウェイパー1kg
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[ 2009/01/20 23:23 ] おうちごはん風景 | TB(0) | CM(0)
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